Fedezd fel a legjobb konyhai tippeket és recepteket, hogy igazi konyhatündérré válhass otthonodban.
Az eredeti recept így szól amit módosítottam:
Belül a pisztáciás, erre megy a csak mandulás és kívülre a kakaós réteg. Végül olvasztott étcsokoládéba mártjuk.
Lehet ez málnás, szedres, meggyes, áfonyás – kinek mije van.
A nyári melegben valami igazán könnyed, frissítő és gyümölcsös édességre vágysz? Ez a málnás-túrós, habos-mandulás sütemény nemcsak látványos, de elképesztően finom is! A krémes túró, a lágy hab, a roppanós mandula és az üde málna tökéletesen harmonizálnak ebben a légies desszertben. Ideális hétvégi kényeztetésre, vendégváráshoz vagy akár egy délutáni kávé mellé.
Szedres verzió
Ha a recept szerint jársz el, akkor egy 12 szeletes, hagyományosan magasabb tortát készíthetsz. A használt tortaforma 25cm átmérőjű.
Ha csak a szokásos vékony verzióban készítenéd el egy lappal, akkor értelemszerűen csak a fele adagokkal dolgozz. Ekkor 6 szeletesnek tekintheted.
A recept:
Svéd mandulatorta – dupla magas, csökkentett cukortartalommal bővebben…
Nincs benne mandula, a marcipános krém alapjául kesudió szolgál. Ha zavart téged, hogy akkor miért hívom marcipánnak olvasd el a recept utáni részt is.
Az alsó réteg egy mogyorós datolyás réteg, a felső pedig egy kesudiós kókuszzsíros réteg, amit kakaópor fed. Egyszerű édesség, nem kell sütni.
A recept:
Kesudiós marcipánszelet – nyers, vegán, gluténmentes bővebben…
Mondhatnám, hogy a nyers zserbó az sütemény, de mivel nem sütöttem, így csak egy finom sületlenség. 🙂
Öt réteg tészta ( datolya, zabpehely és kókuszzsír), 4 réteg töltelék (lekvár és dió), a tetején csokimáz.
Ajánlom azoknak, akik a keserű csoki ízt szeretik édes-savanyú almaízzel kombinálni.
Egyfajta müzli-tortának is nevezhetném. Itt is, mint minden lusta asszony receptnél a lisztes keveréket szárazon szórjuk, a süteményünket egyszerű rétegezéssel kapjuk meg.
Csökkentett cukortartalommal, glutén- és tejtermék-mentesen, 10 db ársapkás tojással.
A linzer tésztán laza mákkeverék vastag habbal – olyan könnyű, hogy meg sem érzed, ha megeszel egy szelettel. 🙂
A receptben az eredeti (kívánatos) cukormennyiséget megfeleztem és eritritollal, valamint négyszeres édességű sztíviás eritritollal helyettesítettem.
Ez azoknak jó megoldás, akiket zavar a cukoralkohol, vagy sztívia üres-fura utóíz-hatása. Így megmarad a teltebb cukros íz, de mégis tettünk valamit a szénhidrát csökkentés érdekében.
Gyakorlatilag a fahéjas édesnek a sós változata.
Sajtos-szezámmagos császárzsemle – 48 órás kovásszal bővebben…
Igen, lyukasan hagyom mint a „vízenkőttet”, de mégsem hívhatom annak, ha egyszer nem a vízben, hanem a hűtőben „kőtt”. 🙂
Többnyire 2×2 féle tészta verziót használok, ha kelt tésztát készítek, vagy több sóval, vagy kevesebb sóval, de szítviás eritritol hozzáadásával, valamint vagy csak finomliszttel, vagy egy kis teljes kiőrlésű bio rozsliszt hozzáadásával. Ez most az édes, és rozsliszt nélküli verzió.
Fahéjas császárzsemle – 48 órás kovásszal – cukormentesen bővebben…
Egyszerű, az egészben a leghosszabb folyamat az almák hámozása. Itt is, mint minden lusta asszony receptnél a lisztes keveréket szárazon szórjuk, a süteményünket egyszerű rétegezéssel kapjuk meg.
Ha a böngésződben futtatod a uBlock, vagy hasonló kiegészítőt, (vagy magát a javascriptet,) akkor blokkolod a képek és a menürendszer megjelenítését. Kapcsold ki, ha élvezhető tartalmat akarsz látni!
Ha a böngésződben futtatod a uBlock, vagy hasonló kiegészítőt, (vagy magát a javascriptet,) akkor blokkolod a képek és a menürendszer megjelenítését. Kapcsold ki, ha élvezhető tartalmat akarsz látni!
