2 egész tojást 7dl vízzel, 1 evőkanál valódi kakaóporral, 5 gyerekkanál szítviás ertritollal, 1 mokkáskanál kristályvanillinnal összeturmixoljuk, majd felfőzzük.

Mielőtt kifutna, levesszük a főzőlapról.
Igen, a tojásfehérje is bele van turmixolva, ettől lesz habos a kakaó.

Sőt cukormentes is lehet. Az alábbi recept kétféle verziót tartalmaz. Az egyik, ami almát és mézet tartalmaz, azaz cukrot, a másik ami ezek helyett cukkinit és sztíviás ertritolt.

A recept:

Mézes-krémes torta – gluténmentes, tejtermék-mentes bővebben… →

Eszter szerint nem kifli, hanem kisegér.

Ez is egy Szafi Free expressz lisztkeveréken alapuló péksüti. Nagyon könnyen nyújtható, puha tésztát ad, még akár egy hét után is friss hatást kelt – nem szárad, nem szottyan. 🙂
Tejmentes, gluténmentes, hozzáadott cukor mentes – ha a lekvárunk is az.

A recept 3 tepsire való, 56 darab kiflit eredményez:

Expressz lekváros szezámos kifli bővebben… →

Mit tehet az, aki hajdinás kenyérlisztet vásárolt és kiderült nem szereti a hajdina ízét?
Elnyomja azzal, amit szeret. Ennek hatására készült az alábbi linzer.

Hát hozzunk ki valami finomat a helyzetből!

Diós linzer – diós datolyakrémmel bővebben… →

Az alábbi recept 30 darabos, két tepsire való.
Egyszerű és finom.

A recept:

Bundás virsli – glutén- és tejtermék-mentes bővebben… →

A receptet nem írtam fel, így csak a fényképek maradtak meg.
Majd a fénykép alapján újra lehet sütni. 🙂
Csokis málnás kocka – tejtermék, glutén- és hozzáadott cukormentes bővebben… →

Petrezselymes, hagymás, füstölt szalonnás ízesítésű csirkemájjal töltött csirkecomb filé, melyet bacon-be tekerünk – combonként kettőbe – és megszórjuk sült csirke fűszerkeverékkel.

Egy nagyméretű tepsibe, kb. 21-24 nagyméretű csirkecomb fér. Egy egész májat, 4 hosszú csíkra vágunk, így minden 4 csirkecombra 1 nagy májat kell számolni.

Bacon-be tekert, májjal töltött, filézett csirkecomb bővebben… →

Valójában semmi különleges nincs a tészta receptjében, szinte ugyanaz, mint ami a Szafi Free expressz lisztkeverék csomagolásán szerepel kalácsreceptként, csak a dupláját kell venni.

A recept:

Almás-mákos Ferdinánd tekercs – glutén-, tejtermék-, tojás- és hozzáadott cukormentes bővebben… →

A tésztájában almával, a krémje 10 tojásból.

A recept:

Könnyű krémes – glutén-, tejtermék- és hozzáadott cukormentes bővebben… →

Először a krémet készítjük el, hogy legyen ideje hűlni, amíg a tésztát készítjük, sütjük és azt is hagyjuk hűlni.

A recept:
Kókuszos csúszós – tejmentes, gluténmentes, hozzáadott cukormentes bővebben… →