konyhatündér kategória bejegyzései

Expressz lekváros szezámos kifli

Eszter szerint nem kifli, hanem kisegér.

Ez is egy Szafi Free expressz lisztkeveréken alapuló péksüti. Nagyon könnyen nyújtható, puha tésztát ad, még akár egy hét után is friss hatást kelt – nem szárad, nem szottyan. 🙂
Tejmentes, gluténmentes, hozzáadott cukor mentes – ha a lekvárunk is az.

.

A recept 3 tepsire való, 56 darab kiflit eredményez:

Expressz lekváros szezámos kifli bővebben…

Bacon-be tekert, májjal töltött, filézett csirkecomb

Petrezselymes, hagymás, füstölt szalonnás ízesítésű csirkemájjal töltött csirkecomb filé, melyet bacon-be tekerünk – combonként kettőbe – és megszórjuk sült csirke fűszerkeverékkel.

.

Egy nagyméretű tepsibe, kb. 21-24 nagyméretű csirkecomb fér. Egy egész májat, 4 hosszú csíkra vágunk, így minden 4 csirkecombra 1 nagy májat kell számolni.

Bacon-be tekert, májjal töltött, filézett csirkecomb bővebben…

Kuktás rizskók – tejmentes, gluténmentes és hozzáadott cukormentes

Egyszerű és finom. Csak a rajta lévő meggy tartalmaz cukrot, de elhagyható, vagy lecserélhető másra.

.

Felkapott téma a rezisztens keményítő. A főzött, de kihűlt rizsben növekszik a rezisztens keményítő aránya, ami jótékony a vastagbél baktériumainknak és nem mi magunk emésztjük meg. Hát együnk a buritát termelés érdekében. 🙂

Az adag egy 41x34x3,5cm hasznos belméretű tepsibe való. Leírom, mert teljesen ki tölti a tepsit. Akinek nincs ekkora felezzen le minden hozzávalót.

(A növelt rost tartalmú verzió a bejegyzés végén olvasható.)

A recept:

Kuktás rizskók – tejmentes, gluténmentes és hozzáadott cukormentes bővebben…

.
^
^