Tóth Tamás összes bejegyzése

… azért van benne – többek között – fél kiló cukkini is.
Hozzáadott cukor-, gabona- és keményítőmentes. Tehát nem tartalmaz glutént, de nem tartalmaz paleo körökben kedvelt egzotikusabb keményítőket sem, mint amilyen a tápióka-keményítő, vagy a nyílgyökérliszt. A krém tömegét és állagát a cukkini és az útifűmaghéj
segíti.
Ugyanakkor tartalmaz majd egy kiló vajat. Akit ez zavar, – nézze meg a lap alján a zsírmentes változatot.
A torta a recept alapján több mint 3 kg. Akinek nem ennyire éhes a családja, felezze le a receptet 🙂

Összetevők:

Diós citromkrém torta TT-módra – paleo bővebben… →

Ez a torta elég sokféleképpen készült már el eddig. Ráadásul tisztán paleo és csak csökkentett cukortartalmú gluténmentes változatban is elkészíthető.

A torta kétféle tésztából, kétféle krémből és díszítésként kakaópor szórással, illetve grillázzsal készül.

Variációk egy tortára – paleo, vagy csak gluténmentes csökkentett cukortartalommal bővebben… →

Az történt, hogy feleségem e-mailben küldött egy fényképet egy csokival vastagon leöntött tortáról, hogy 18. 🙂 születésnapjára, ezt kéri paleo verzióban.
Recept az természetesen nem volt.
Ez lett belőle:

Hogy minek kellett volna lenni az eredeti tortában – nem tudni.
A megjelenés is sántított, mert az eredeti fényképen fényes csokimázas volt, ez viszont matt lett.
Nyilván a jövőben a fényesség fokozására a víztartalmat csökkenteni (ami a cocomas arányának csökkentését jelenti) és a zsírtartalmat (olaj) növelni célszerű.
Azért a lényeg, hogy mindenkinek ízlett, – a nem paleóknak is.

Jöjjön a recept:

Vastag csokis paleo mandulás torta bővebben… →

Ez a csokitorta, a francia csokitorta mintájára készült, de nem narancslikőrös, hanem meggylikőrös.
Az alábbi recept akkor tekinthető paleónak, ha a vaj helyett, jászvajat, vagy kókuszzsírt használunk, illetve kerüljük az aromákat.

Marcipánkrémbe burkolt csokitorta – akár paleósan is bővebben… →

Az volt a vágyam, hogy az általam összeszerkesztett nem paleo „családon belül Rákóczinak becézett” túrósomnak elkészítsem a paleo verzióját.
4 rétegből áll:
– paleo tészta,
– barack réteg,
– „túró” réteg,
– hab.

( a túrót senki ne keresse a receptben, mert nincs benne )

Paleo túrótorta recept bővebben… →

Hozzávalók:

100g mandula dara
50g kókuszpehely
50g tápióka keményítő
70g vaj
7 tojás
1 marék dió
1 marék mazsola
6 szem datolya
1 cs. sütőpor
1 púpos evőkanál sztíviás eritritol
1 evőkanál vanília aroma
1 evőkanál rum aroma

Paleo püspökkenyér bővebben… →

Korábban az e-könyvet csak a hírlevélre feliratkozás után lehetett letölteni PDF formátumban. A cím megmaradt, de már nem tölthető le. Egyszerűen, az alábbiakban olvasható.

Vigyázat ez egy régi 2006-os publikáció! Sok esetben az idő, a technológia,vagy az infláció túlhaladt az alább közölt információkon. Sőt az is előfordulhat, főleg informatikai vonatkozásban, hogy ma már inkább megmosolyogtató. 😀

Tóth Tamás: Virtuális lakberendezés

Milyen többletet nyújt egy lakberendező a lakástulajdonosnak, és milyen fantasztikus lehetőségeket biztosít az a lakberendező, aki számítógépes látványtervezéssel dolgozik?

Tartalomjegyzék:

– Előszó

– A lakberendező

– A számítógépes látványtervezés

– Kiknek ajánlott lakberendezőt megbízni?

– A lakberendezői munka folyamata:

I. Kapcsolatfelvétel, igényfelmérés, szóbeli tanácsadás

II. Az elrendezés tervezése

III. A végleges látványtervek elkészítése

IV. Kivitelezési dokumentáció elkészítése

V. Művezetés, közös anyagbeszerzés

– A lakberendező díjazása

Virtuális lakberendezés bővebben… →

Hogyan alakítanám át a lakást, ha itt kellene laknom? bővebben… →

LCD TV beépítése a gardrób ajtóba, gipszkartonba ferdén süllyesztett spotlámpa, francia ablak és üvegtégla, mindez a falak átszabásával.

Modern stílusú hálószoba és gardrób lakberendezési variációk bővebben… →

Egy gyerekszoba ideális lakberendezési szempontú ergonomikus kialakításában általában a ajtó és az ablak viszonya, valamint a helyiség mérete képezi a fő akadályt:
– a napfény és az ablakon kilátás az asztaltól általában ellentmond annak, hogy a gyerek ne üljön háttal az ajtónak,
– egyszerre biztosítsuk az intim szférát és a szülői kontroll lehetőségét,
– tágas legyen, de sokféle holmi tárolására legyen lehetőség, stb.
Gyerekszoba, tanulószoba lakberendezési polémiák bővebben… →