Tóth Tamás összes bejegyzése
Fahéjas császárzsemle – 48 órás kovásszal – cukormentesen
Igen, lyukasan hagyom mint a „vízenkőttet”, de mégsem hívhatom annak, ha egyszer nem a vízben, hanem a hűtőben „kőtt”. 🙂
Többnyire 2×2 féle tészta verziót használok, ha kelt tésztát készítek, vagy több sóval, vagy kevesebb sóval, de szítviás eritritol hozzáadásával, valamint vagy csak finomliszttel, vagy egy kis teljes kiőrlésű bio rozsliszt hozzáadásával. Ez most az édes, és rozsliszt nélküli verzió.
Fahéjas császárzsemle – 48 órás kovásszal – cukormentesen bővebben…
Lusta asszony zabpelyhes, mandulás almatortája – glutén-, tejtermék, tojás és hozzáadott cukormentes
Egyszerű, az egészben a leghosszabb folyamat az almák hámozása. Itt is, mint minden lusta asszony receptnél a lisztes keveréket szárazon szórjuk, a süteményünket egyszerű rétegezéssel kapjuk meg.
Könnyű gyümölcsös krémes – glutén-, tejtermék, és hozzáadott cukormentes
Könnyű és könnyen is elkészíthető rizslisztes, 18 tojásos vegyes piros gyümölcsös krémes.
A recept:
Könnyű gyümölcsös krémes – glutén-, tejtermék, és hozzáadott cukormentes bővebben…
Áfonyás sajttorta – glutén- és hozzáadott cukormentes
Áfonyás sajttorta – glutén- és hozzáadott cukormentes, legalább 6 hónapig érlelt sajttal, mint pl.: a Cheddar Mature, a 9 hónapos még jobb.
Áfonyás sajttorta – glutén- és hozzáadott cukormentes bővebben…
Meggyes rácsos linzer – rostban gazdag, glutén-, tejtermék- és hozzáadott cukormentes
A rostgazdagságot barna rizsliszttel, Szafi expressz lisztkeverékkel és útifűmaghéjjal érjük el.
Meggyes rácsos linzer – rostban gazdag, glutén-, tejtermék- és hozzáadott cukormentes bővebben…
Vanília krémes mandulás-diós torta
Gesztenyetorta – tejmentes, gluténmentes, hozzáadott cukormentes
100%-os gesztenyemasszával, kókuszzsírral és sztíviás eritritollal.
Gesztenyetorta – tejmentes, gluténmentes, hozzáadott cukormentes bővebben…
Főzött, habos kakaó a Mikulásnak – tejmentes, magtej-mentes, cukormentes, paleo, madártejes
2 egész tojást 7dl vízzel, 1 evőkanál valódi kakaóporral, 5 gyerekkanál szítviás ertritollal, 1 mokkáskanál kristályvanillinnal összeturmixoljuk, majd felfőzzük.
Mielőtt kifutna, levesszük a főzőlapról.
Igen, a tojásfehérje is bele van turmixolva, ettől lesz habos a kakaó.
Mézes-krémes torta – gluténmentes, tejtermék-mentes
Sőt cukormentes is lehet. Az alábbi recept kétféle verziót tartalmaz. Az egyik, ami almát és mézet tartalmaz, azaz cukrot, a másik ami ezek helyett cukkinit és sztíviás ertritolt.
A recept:
Mézes-krémes torta – gluténmentes, tejtermék-mentes bővebben…
Expressz lekváros szezámos kifli
Eszter szerint nem kifli, hanem kisegér.
Ez is egy Szafi Free expressz lisztkeveréken alapuló péksüti. Nagyon könnyen nyújtható, puha tésztát ad, még akár egy hét után is friss hatást kelt – nem szárad, nem szottyan. 🙂
Tejmentes, gluténmentes, hozzáadott cukor mentes – ha a lekvárunk is az.
A recept 3 tepsire való, 56 darab kiflit eredményez:
Ha a böngésződben futtatod a uBlock, vagy hasonló kiegészítőt, (vagy magát a javascriptet,) akkor blokkolod a képek és a menürendszer megjelenítését. Kapcsold ki, ha élvezhető tartalmat akarsz látni!