paleo kategória bejegyzései
Főzött, habos kakaó a Mikulásnak – tejmentes, magtej-mentes, cukormentes, paleo, madártejes
2 egész tojást 7dl vízzel, 1 evőkanál valódi kakaóporral, 5 gyerekkanál szítviás ertritollal, 1 mokkáskanál kristályvanillinnal összeturmixoljuk, majd felfőzzük.
Mielőtt kifutna, levesszük a főzőlapról.
Igen, a tojásfehérje is bele van turmixolva, ettől lesz habos a kakaó.
Bacon-be tekert, májjal töltött, filézett csirkecomb
Petrezselymes, hagymás, füstölt szalonnás ízesítésű csirkemájjal töltött csirkecomb filé, melyet bacon-be tekerünk – combonként kettőbe – és megszórjuk sült csirke fűszerkeverékkel.
Egy nagyméretű tepsibe, kb. 21-24 nagyméretű csirkecomb fér. Egy egész májat, 4 hosszú csíkra vágunk, így minden 4 csirkecombra 1 nagy májat kell számolni.
Bacon-be tekert, májjal töltött, filézett csirkecomb bővebben…
Narancszselés Kinder Pingui torta – paleo
Mivel közeleg a Karácsony, hangolódjunk rá egy kis narancszselés keserű-csokis ízvilággal.
Tejmentes, gluténmentes, cukor csak annyi, ami a narancsban és a nyers mézben van.
Narancszselés Kinder Pingui torta – paleo bővebben…
Diótésztás almás kocka – gluténmentes, hozzáadott cukormentes
Az ősz ízei: az alma, a dió és a gesztenye.
Összetevők:
Diótésztás almás kocka – gluténmentes, hozzáadott cukormentes bővebben…
Szilvás csokikrém torta
A recept két tortára való. Minek süssünk egyet, ha kettő is befér a sütőbe 🙂
Másrészt ez egy elég alacsony torta, emiatt gyorsabban fogy.
Hozzáadott cukrot nem tartalmaz és gluténmentes.
Ízében az inspirációt az étcsokiba mártott asztalt szilva adta. … csak ez puha és krémes.
Összetevők:
Meggyes pite – kakaós, kávés, diós
Paleo mákos bejgli és hamis túrós béles
A recept eredetije Szafi oldalán ITT található. Részemről csak felszoroztam a hozzávalókat, hogy tele legyen a tepsi. Illetve a vágyam volt, hogy több legyen benne a mák és vékonyabb a tészta és legyen már valami túró utánzatos megoldás is 🙂 .
Lett.
A recept:
Kávékrémes paleo pite
Teljesen közönséges megjelenésű, de a kávékedvelők imádni fogják.
Kérdéssel indult az egész. Mit is kezdjünk 10 tojás sárgájával? Főzzünk belőle citromkrémet! – túl szokványos válasz lenne. Variáljunk egy picit – legyen kávékrémes, és akkor már legyen a tészta is kávés, de kombináljuk egy kis dióval.
Epres, hamis krémtúrós paleo torta
Ha már eperszezon van, ne Fanta tortázzunk, hanem legyen nyers eperből. Hamis krémtúrós, mert tojásfehérje porból készült.
Fanta torta – paleo
A recept szinte ugyanaz, mint Szafié, csak a totut nem vettem, hanem csináltam, és ez éppen kerek – így nem fanta szeletnek, hanem fanta tortának neveztem el. Fantát természetesen nem látott, a cukor annyi benne, amennyi egy citromban és egy narancsban van, plusz egy kanál hőkezelés nélküli méz is van benne.
A recept:
