Sőt cukormentes is lehet. Az alábbi recept kétféle verziót tartalmaz. Az egyik, ami almát és mézet tartalmaz, azaz cukrot, a másik ami ezek helyett cukkinit és sztíviás ertritolt.

A recept:

Mézes-krémes torta – gluténmentes, tejtermék-mentes bővebben… →

Eszter szerint nem kifli, hanem kisegér.

Ez is egy Szafi Free expressz lisztkeveréken alapuló péksüti. Nagyon könnyen nyújtható, puha tésztát ad, még akár egy hét után is friss hatást kelt – nem szárad, nem szottyan. 🙂
Tejmentes, gluténmentes, hozzáadott cukor mentes – ha a lekvárunk is az.

A recept 3 tepsire való, 56 darab kiflit eredményez:

Expressz lekváros szezámos kifli bővebben… →

Mit tehet az, aki hajdinás kenyérlisztet vásárolt és kiderült nem szereti a hajdina ízét?
Elnyomja azzal, amit szeret. Ennek hatására készült az alábbi linzer.

Hát hozzunk ki valami finomat a helyzetből!

Diós linzer – diós datolyakrémmel bővebben… →

A receptet nem írtam fel, így csak a fényképek maradtak meg.
Majd a fénykép alapján újra lehet sütni. 🙂
Csokis málnás kocka – tejtermék, glutén- és hozzáadott cukormentes bővebben… →

Valójában semmi különleges nincs a tészta receptjében, szinte ugyanaz, mint ami a Szafi Free expressz lisztkeverék csomagolásán szerepel kalácsreceptként, csak a dupláját kell venni.

A recept:

Almás-mákos Ferdinánd tekercs – glutén-, tejtermék-, tojás- és hozzáadott cukormentes bővebben… →

A tésztájában almával, a krémje 10 tojásból.

A recept:

Könnyű krémes – glutén-, tejtermék- és hozzáadott cukormentes bővebben… →

Először a krémet készítjük el, hogy legyen ideje hűlni, amíg a tésztát készítjük, sütjük és azt is hagyjuk hűlni.

A recept:
Kókuszos csúszós – tejmentes, gluténmentes, hozzáadott cukormentes bővebben… →

Egyszerű és finom. Csak a rajta lévő meggy tartalmaz cukrot, de elhagyható, vagy lecserélhető másra.

Felkapott téma a rezisztens keményítő. A főzött, de kihűlt rizsben növekszik a rezisztens keményítő aránya, ami jótékony a vastagbél baktériumainknak és nem mi magunk emésztjük meg. Hát együnk a buritát termelés érdekében. 🙂

Az adag egy 41x34x3,5cm hasznos belméretű tepsibe való. Leírom, mert teljesen ki tölti a tepsit. Akinek nincs ekkora felezzen le minden hozzávalót.

(A növelt rost tartalmú verzió a bejegyzés végén olvasható.)

A recept:

Kuktás rizskók – tejmentes, gluténmentes és hozzáadott cukormentes bővebben… →

Mivel közeleg a Karácsony, hangolódjunk rá egy kis narancszselés keserű-csokis ízvilággal.

Tejmentes, gluténmentes, cukor csak annyi, ami a narancsban és a nyers mézben van.
Narancszselés Kinder Pingui torta – paleo bővebben… →

Az ősz ízei: az alma, a dió és a gesztenye.

Összetevők:

Diótésztás almás kocka – gluténmentes, hozzáadott cukormentes bővebben… →